ยีสต์ เบต้ากลูแคน กลไกการออกฤทธิ์

   ยีสต์เบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ได้มาจากผนังเซลล์ของยีสต์ (โดยเฉพาะSaccharomyces cerevisiae ) ได้รับความสนใจในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นภาพรวมของประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญ กลไก และวิธีการรวมเข้ากับอาหารของคุณ

กลไกการออกฤทธิ์

การปรับภูมิคุ้มกัน : เบต้ากลูแคนจับกับตัวรับจำเพาะบนเซลล์ภูมิคุ้มกัน กระตุ้นให้เกิดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่ช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการตรวจจับและทำลายเชื้อโรค

การดูดซึมคอเลสเตอรอล : สร้างสารคล้ายเจลในลำไส้ซึ่งดักจับคอเลสเตอรอลและกรดน้ำดี นำไปสู่การขับถ่ายและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

การควบคุมน้ำตาลในเลือด : เบต้ากลูแคนช่วยในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่โดยการชะลอการขับถ่ายในกระเพาะอาหารและชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต

วิธีใช้ยีสต์เบต้ากลูแคน

อาหารเสริม : มีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูล อาหารเสริม และแบบผง ปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์หรือปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพ

อาหาร : อาหารบางชนิด เช่น ซีเรียล ขนมปัง และเครื่องดื่ม ได้รับการเสริมเบต้ากลูแคน

แหล่งธรรมชาติ : รวมอาหารที่อุดมด้วยเบต้ากลูแคน เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และเห็ดบางชนิด (เช่น เห็ดหอม) ไว้ในอาหารของคุณ

อ้างอิงจาก  : www.myskinrecipes.com