ไขมันสูงห้ามทานอะไรบ้าง?

          ภาวะไขมันในเลือดสูง (Hyperlipidemia) เกิดจากการที่มีค่าระดับไขมันในเลือดที่สูงจนเกินไป ไขมันในเลือดจะรวมถึงคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์แน่นอนว่าเราต้องมีไขมันในร่างกายเพื่อใช้ประโยชน์ แต่ถ้าหากมีไขมันในเลือดมากเกินไปจะเกิดผลเสียและทำให้เกิดความเสี่ยงต่อร่างกายในหลายด้านและเป็นสาเหตุของโรคอันตรายอย่างโรคหัวใจขาดเลือด

ไขมันในเลือดสูง อาหารที่ห้ามกินหรือควรลด มีอะไรบ้าง
          หากตรวจสุขภาพมาแล้วแพทย์เตือนเราว่ามีแคลอรี่ในเลือดสูงสิ่งที่ควรทำเป็นอย่างแรกคือการลดหรือเลี่ยงอาหารที่เป็นสาเหตุอย่างหนึ่งที่ทำให้ไขมันในเลือดสูง ดังนี้

-อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง เช่น เนื้อแดง เบคอน ไส้กรอก เนย มาการีน ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของไขมันนมอย่างชีส ครีม น้ำมันปาล์ม เค้ก คุกกี้ เป็นต้น

-อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่แดง กุ้ง หอย ปู และเครื่องในสัตว์ทุกชนิด

-ของทอดหรืออาหารฟาสต์ฟู้ด เช่น เบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์  ไก่ทอด ขนมขบเคี้ยว รวมถึงอาหารไมโครเวฟด้วยเช่นกัน

-อาหารและเครื่องดื่มน้ำตาลสูง เช่น น้ำอัดลม น้ำหวาน ลูกอม ซีเรียลที่มีน้ำตาลสูง ของหวานอย่างเค้ก ไอศกรีม เป็นต้น

-คาร์โบไฮเดรตแปรรูป เช่น ขนมปังขาว ข้าวที่ผ่านการขัดสี พาสต้า เป็นต้น

-แอลกอฮอล์ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มากจนเกินไป อาจทำให้ค่าไตรกลีเซอไรด์สูงและทำให้น้ำหนักขึ้นได้

อ้างอิงจาก :  https://www.kinn.co.th